kasviksia grillissä RSS
Kanan yrttifileet grillissä
Tässä ehkä hieman kesäisempi resepti jossa yhdistyy kevyempi kanan filee, tuorejuustot, yritit ja kasvikset. Lisukkeeksi grilliin pääsi puolikas kesäkaali, parsaa ja sipuli. Kaikki valmistuu kerralla grillissä noin 30 minuutissa. Päätimme lisäksi käyttää viskilautaa grillauksessa joten aloitimme laittamalla laudan likomaan. Laudalla saa lihaan pehmeämmän ja savuaromillisen lopputuloksen. Eli sopii mainiosti kanan, lihan ja kalan grillaamiseen. Likomisaika laudalle oli n. 1-2 h. Sanoisin että enempi on parempi likomisajassa. Kuva: Viskilautaa liotetaan vedessä n. pari tuntia ennen grillausta Kanafileet täytettiin tuorejuustoseoksella ja käärittiin vielä lopuksi pekonipakettiin. Tällä saa lihaan mehevyyttä ja pekoni tuo kivan lisän ja tasapainon kanan keveyteen ja kasvislisukkeisiin. Tuorejuustoseokseen olimme sekoittaneet...
Tunnisteet
- Kaikki
- brisketti
- brisketti grillissä
- brisketti kamadossa
- grillattu kala
- Grillihiilet
- grillikalaa
- grillikana
- Hiilet
- kala grillissä
- kala kamadossa
- kalan grillaus
- kalansavustus
- Kamadogrillaus
- kanaa grillissä
- kanaa kamadossa
- kasviksia grillissä
- Kovapuuhiilet
- Kovapuuhiilien erot
- Kovapuuhiilien ominaisuudet
- Lihaa grillissä
- Maminha
- Marabu kovapuuhiilet
- naudan sisäpaisti
- Pizza
- Pizza grillissä
- Pizza Kamadossa
- savukalaa
- savustettu kala
- savustettu lohi
- yrttikana